A relação entre política e alimentação no Brasil: uma análise por meio dos agrotóxicos
Por Gustavo M. de Freitas O artigo quinto da Constituição da República Federativa do Brasil de...
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Category: Alimentação e Sustentabilidade em Foco
Alimentos orgânicos no Brasil
Por Tiago Faro O aumento do interesse por alimentos orgânicos no Brasil é evidente, seja por uma...
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Os tipos de alimentos capazes de reduzir os níveis de estresse e ansiedade
Por Raquel Lima R. do Nascimento O estresse e a ansiedade são condições que estão presentes na...
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Greenwashing e Socialwhasing: responsabilidade social na indústria de alimentos
Poder, aquisição, status e posse. Essas práticas se atrelam ao consumismo eminente impulsionado...
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Sobre sazonalidade
Você já parou para pensar sobre a alteração dos preços dos alimentos em determinadas épocas do...
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Desperdício de alimentos
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Trigo transgênico no Brasil
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Gastronomia social na pandemia: as Cozinhas Solidárias do MTST
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Economia Circular na Alimentação
Por Nara Carvalho O modelo atual de produção alimentar mundial é baseado numa economia de escala,...
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Alimentação e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Por Anna Luiza Santiago Garrido Os ODS, ou Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, são as 17...
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Plantas alimentícias não convencionais (PANC) na gastronomia
Por Raquel L. R. do Nascimento As plantas alimentícias não convencionais (PANC) são aquelas que...
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O Brasil de volta ao mapa da fome
Por Gabriela Vidori No Brasil, de 2002 a 2013, a população de brasileiros em situação de...
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