Do campo ao campus
A relação dos produtores da AFOJO com a UFRJ teve início em 2009 quando um grupo de técnicos e...
Read More
Author: king
Taina Marajoara
Tainá Marajoara nunca estudou gastronomia, mas conhece a cozinha da floresta como ninguém. A...
Read More
Refettorio Gastromotiva
No dia 4 de Abril de 2017, os alunos da matéria “Alimentação e Sustentabilidade”, do curso de...
Read More
Diálogos gastronômicos
Nessa ação, buscamos apresentar aos alunos conteúdos voltados para sua formação, mas de caráter...
Read More
Institucional
Parceiros
@convivum.ufrj
Revista científica
